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共生社会の中心担う 日本の農業は、かつてない危機に直面している。2024年度の食料・農業・農村白書によれば、基幹的農業従事者数は2000年の約240万人から23年には約116万人へと半減し、年齢構 ...
石川県輪島市の白米千枚田で10日、ボランティア約100人が田植えをした。11日も含めて、2024年の倍の250枚に「コシヒカリ」を作付けする。 管理する白米千枚田愛耕会は今年から農薬を使わず、有機肥料での米作りに挑戦する。伝統的農法継承と千枚田の価値向上が狙い。一方、毎日活動する会員は能登半島地震前の半分の5、6人。広報を務める堂下真紀子さん(41)は「復旧が進んで全面での作付けが可能になっても、 ...
父(十代目岩井半四郎さん)は歌舞伎役者プラス舞踊家で、自宅と稽古場が一緒でしたから、お弟子さんたちが稽古のために毎日のようにうちにいらしていました。母は、稽古が終わるまでは食事を作ってくれなかったんです。「おいしそうな匂いがしたら、おなかをすかしなが ...
青森県産業技術センター農林総合研究所は、大豆栽培の難防除雑草であるタデ類とシロザの新たな防除体系をまとめた。通常は7月に散布する茎葉処理除草剤を、中耕・培土前の6月に前倒しして散布する。大豆の株と株 ...
全国有数の早場米産地である千葉県のJA成田市は、生産者の省力化につながるフレコンバッグでの出荷や庭先集荷を推進し、集荷率を高めている。集荷競争が過熱した2024年産米でも、97%と高い集荷率(出荷契約数量対比)を維持した。25年産米も激しい競争が予想 ...
3人兄弟の真ん中は、しっかりしているとか損な役割、なんてことがいわれます。私もそうだったな。小さな頃から家族の視線は、病弱な兄へ一心に向けられていると、感じていました。兄の具合が悪いときは、雨が降っ ...
産業動物獣医師を育てながら、地域の関係人口づくりも目指す──。このユニークな取り組みを行うのが、畜産の大産地・鹿児島県曽於市と鹿児島大学が連携して設立した南九州畜産獣医学拠点(通称・SKLV)だ。全国の獣医学生向けに、最新施設で牛や鶏といった家畜に実 ...
青壮年部が提供し交流 富山県入善町にあるJAみな穂の直売所「みな穂あいさい広場」は、JA青壮年部員が提供する手打ちそばが人気だ。特産の「入善ジャンボ西瓜(すいか)」など地場産の豊富な品ぞろえに加え ...
京浜市場は弱もちあい。ニンジンは主力の徳島産が入荷のピークを過ぎ微減となるが、千葉産の新物が週後半から始まるため、総量は横ばい。高値の長期化で引き合いは弱く、下げ基調が続く。キャベツは神奈川産のピー ...
日本列島に人間が住み着くようになったのは、今からおよそ3万8000年前と考えられています。そして人間の定着生活が始まったのは、およそ1万5000年前からだといわれます。現在の学説では、紀元前10世紀 ...
きょうは「母の日」。カーネーションの花束を筆頭に、国内外で母への贈り物が飛び交う。食卓に欠かせない米も価格上昇でギフト需要が出ている。時流を読み、提案を工夫すれば農産物も贈答の商機はつかめる。品質の高い国産農産物で日頃の感謝を伝える日にしよう。
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