Come e cosa mangeremo nei ristoranti del futuro? I primi ingredienti: tempo e cambiamento. E spazio ai giovani ...

In Italia si contano più di cinquecento varietà di olive, alcune molto note, come Frantoio, Leccino, Taggiasca..., altre meno ...

Un ristorante intimo e panoramico dove tradizione e creatività si incontrano ogni giorno in piatti sorprendenti, tra ...

Il capoluogo emiliano ha dato negli ultimi anni un contributo importante all'evoluzione del settore pizza: dalle innovazioni ...

Aperol spritz, Prosecco e birra sul podio delle preferenze. I giovani scelgono sempre più le soluzioni no-low alcol, anche se ...

La World's 50 Best ha nominato io ristorante emergente dell'anno. E a sorpresa viene premiato un ristorante egiziano ...

Circa trecento varietà di erbe aromatiche provenienti da ogni parte del mondo hanno trovato casa nell’entroterra ligure ...

Le "Bollicine di Montagna" si tingono sempre più di rosa e la tipologia cresce in qualità e prestigio: vi portiamo alla ...

Niente fritti, crudi o spaghetti alle vongole. Al ristorante Venti di Ventimiglia il giovane chef Manuel Marchetta propone ...

Siamo all’interno della storica Villa Zarri, costruita nel XVI secolo e successivamente ristrutturata nel Settecento, che ospita anche distillerie e cantine dell’omonimo marchio di uno dei ...

Ristruttura un vecchio forno a Palermo e apre il suo panificio. La storia di Melania Guarneri che dopo vari corsi, stage e ...

Cos’hanno in comune Pio XII, Trilussa e Walt Disney? Il nome chiave è quello di Cesare Simmi, ristoratore romano del secolo ...